Durante los últimos años, han comenzado a registrarse olas de calor cada vez más intensas, por lo que en la industria de los productos sensibles, las altas temperaturas representan un obstáculo, deteriorando productos o incrementando los costos por enfriamiento. En ese sentido, los empaques térmicos representan una solución inteligente ¿Quieres saber por qué? Acá te lo explicamos.
Antes de comenzar a abordar este tema a fondo, debes saber que el control de la temperatura a través de empaques de alimentos o vacunas evita pérdidas económicas debido a:
- Alimentos en buenas condiciones: Los empaques térmicos son una herramienta para preservar la calidad de productos sensibles.
- Cumplimiento de regulaciones: Garantizarás legalmente la seguridad alimentaria.
- Reducción de costos operativos: Se preservan las máquinas de enfriamiento y se reducen costos de consumo eléctrico.
El impacto de las olas de calor en la logística de perecederos
Los efectos del calor, no solo sobre los productos, sino también sobre la cadena de frío en general, representan un verdadero reto para la industria, ya que durante las temporadas de temperaturas extremas, los esfuerzos de los sistemas de refrigeración aumentan significativamente, mientras que la exposición al calor puede dañar rápidamente la mercancía.
Desafíos para la industria alimentaria y farmacéutica.
Sobrecargar los refrigeradores industriales puede ocasionar que la maquinaria sea llevada hasta su límite, produciendo fallas técnicas y por ende, una ruptura en la cadena de frío, esta situación, en el mejor de los casos, puede llegar a cambiar la textura o el sabor de los alimentos, sin embargo, también puede escalar a:
- Alterar la seguridad alimentaria: El calor es causante de la proliferación bacteriana, lo que puede traer consigo intoxicaciones alimentarias o la adquisición de enfermedades.
- Deterioro de la calidad del producto: El calor puede llegar a provocar cambios bioquímicos que afectan la calidad de los materiales.
- Pérdida de efectividad: En el caso de los medicamentos, el calor puede llegar a reducir su efectividad, alterando su composición, por ejemplo, derritiendo cremas o deteriorando vacunas.
Pérdida de control de la merma
La degradación de los productos representa una pérdida financiera significativa, que abarca mucho más allá de lo monetario, ya que no solo supone un costo para reemplazar los productos perdidos, sino que también implica una reducción de la eficiencia operativa, al hacer nuevamente el trabajo y la satisfacción del cliente, lo que puede afectar directamente a la reputación de la empresa.
¿Cuáles son las estrategias para la reducción de merma durante las olas de calor?
Para evitar pérdidas de activos, deben integrarse diferentes medidas que combinan tanto la optimización de energía como la del sistema operativo.
- Optimización de sistemas de refrigeración
Como mencionamos, durante la temporada de temperaturas más altas, los sistemas de refrigeración trabajan al límite, por lo que para evitar futuras fallas es necesario que los condensadores se limpien ocasionalmente.
- Mejoras en la operación
Capacitar al personal para reducir el acceso a las cámaras frigoríficas, evitar la sobrecarga de los refrigeradores organizando adecuadamente los productos, y el monitoreo constante de la temperatura en las cámaras son algunas estrategias que le permitirán a los productos conservarse más eficientemente.
- Aislamiento de calidad con EPS
El uso de componentes aislantes de Poliestireno Expandido es un aliado para impulsar una mejor eficiencia en la cadena de frío, ya que, en primer lugar, asegura que las naves industriales donde se encuentran tus productos sensibles sean completamente herméticos frente a las temperaturas del exterior, actuando como una barrera que protege la entrada de aire caliente.
En segundo lugar, el uso de empaques térmicos de EPS es fundamental para la logística de los alimentos, ya que permite mantener los productos bajo una temperatura ideal, reduciendo la posibilidad de que se dañen. Además, el Poliestireno Expandido se destaca por:
- Características termo-mecánicas únicas: Al ser un material compuesto por un 98% de aire, el EPS no solo actúa como un aislante excepcional, sino que también es resistente a la humedad y la formación de hongos.
- Ventajas operativas: Los empaques de vacunas o de alimentos de EPS son altamente ligeros, por lo que propician un ahorro en traslados, además de que es más fácil que sean manipulados y son más resistentes ante los impactos.
- Alta versatilidad: En FANOSA puedes ajustar las dimensiones de tus empaques térmicos según las necesidades de tu empresa.
FANOSA, tu aliado durante las temporadas de calor
Contamos con más de 50 años de experiencia en la fabricación e innovación de productos de Poliestireno Expandido, procurando cumplir siempre los más altos estándares de calidad y servicio. Nuestros empaques de EPS se caracterizan por la conservación a largo plazo de productos sensibles y además:
- Amortiguamiento ante impactos: La composición del Poliestireno permite absorber la energía producida por golpes y vibraciones, lo que ayuda que los productos no se dañen.
- Precio altamente competitivo: A diferencia de otros materiales, los empaques térmicos de EPS tienen un costo competitivo.
- Adaptabilidad: Como mencionamos, nuestros diseños se amoldan perfectamente a la forma del producto, combinando diversas opciones en espesores y densidades.
- Durabilidad asegurada: Las propiedades de este componente hacen que sea un material de duración a largo plazo.
Contamos con asesoría especializada para acompañarte antes, durante y después de tu proceso de compra, desde la detección de necesidades, hasta la posventa para asegurar que el empaque sea adecuado para el proyecto.
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